Rubert abandonou sua carreira em publicidade para aprender a fazer sapatos em Cordwainers, e durantes suas férias de verão através da Itália em motocicleta ele visitou a maior quantidade de fábricas de sapatos e curtumes possível. Logo encontrou-se trabalhando na Italia, primeiro com Sergio Rossi e depois com Bruno Magli. Seguindo a filosofia de que 'menos é mais', ele evita exageros concentrando-se em criar uma linha perfeita, com volume e materiais que adulam e alongam as pernas, fazendo com suas mulheres sintam-se ainda mais bonitas e elegantes.